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カレーの隠し味教えてくれ
1: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
頼む

5: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
マンゴーチャツネ

6: 名無しさん@おーぷん ID:k29Y
ハヤシルー

9: 名無しさん@おーぷん ID:YapY
チョコレートとインスタントコーヒーは聞いたことある

13: 名無しさん@おーぷん ID:gupW
>>9
コーヒーはまじうまいんやろ?

11: 名無しさん@おーぷん ID:G65f
昆布とかつおの合わせ出汁やな

12: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
ギスギスええからはよ教えてくれ?
今に煮込んでんねん?

15: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
>>12
マンゴーチャツネ?

25: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
>>17
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,089568.html
スーパーで100円で売ってるでな??
甘いんじゃなくコクが出る

29: 名無しさん@おーぷん ID:gupW
>>25
サンガツ

32: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>25
今度買ってみるわサンガツ

20: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>15
そんな意識高いのあるわけないやろ!!!!
ハウウェイパーしかないわぼけ!!

14: 名無しさん@おーぷん ID:1RgK
うこん

16: 名無しさん@おーぷん ID:ILqK
唐辛子

18: 名無しさん@おーぷん ID:M7ZQ
味噌

19: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
りんごとハチミツ♪

21: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
インスタントコーヒーは絶対入れる

23: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>21
微糖?無糖?

57: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
>>23
どっちでもええ

26: 名無しさん@おーぷん ID:qVW8
醤油とみりんと砂糖

28: 名無しさん@おーぷん ID:wy7R

35: 名無しさん@おーぷん ID:OxEC
冗談に聞こえるけど別のカレー粉やで
ブレンドすると美味しい

36: 名無しさん@おーぷん ID:gupW
>>35
ま?
試してみるわ

38: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>35
それはやってるで

41: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
>>35
これはガチ

42: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
どれいれる?
no title

43: 名無しさん@おーぷん ID:pC6w
ヨーグルト

44: 名無しさん@おーぷん ID:g0gU
ビール酵母、トンカットアリ、亜鉛入れる

45: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
半袖半パンで寒いからはよしてくれ

46: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>45
パワー系か?

51: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>46
家隣のジムの自販機や

53: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>51
ジムの隣に住むパワー系草

47: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
前泊まったビジホの夕食で出たすりおろしニンニクとショウガたっぷりのカレーはガチうまかった

48: 名無しさん@おーぷん ID:u5vW
中濃ソースはガチであり

50: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
マジレスすると隠し味とか下手に味加えるのやめとけ

52: 名無しさん@おーぷん ID:C3De
カレー粉やで

54: 名無しさん@おーぷん ID:pC6w
メジャーなとこで言えばウスターソース

55: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
インスタントコーヒーと缶コーヒーは別物やないか
粉やろ

56: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
草 
インスタントコーヒーって豆かよ
なんで家の外でたんやワイ
おーさぶさぶ

59: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>56
行動力の化身

58: 名無しさん@おーぷん ID:G65f
昆布出汁 鰹出汁 干し椎茸の戻し汁 なんだかんだ大体のもんに合うで

60: 名無しさん@おーぷん ID:A7AB
市販のカレールゥで作る場合はルゥ入れる前に騙されたと思ってエバラの大根おろしのたれをドボドボぶちこんでみろ
味見して玉ねぎスープみたいな味になるまで入れるんや

61: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
でも自衛隊が作る炊き出しカレーはコーヒー牛乳入れてるみたいやで

63: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
ほなこれ使うわ
no title

64: 名無しさん@おーぷん ID:VIyG
あんま隠したことないな

65: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
>>64
市販の固形ルウに溶け込んでるしな

66: 名無しさん@おーぷん ID:yZzb
ヨッメの実家はピーナッツバター使ってたらしい

67: 名無しさん@おーぷん ID:rRrZ
出来上がったカレーにソースかけて食うんやぞ

68: 名無しさん@おーぷん ID:GJF0
水の代わりにリンゴジュース

71: 名無しさん@おーぷん ID:el6D
>>68
トマト缶の汁とかは聞いたことあるけど…リンゴジュースは聞いたことないな

107: 名無しさん@おーぷん ID:GJF0
>>71
出来立ては渋みがあるけど、一晩おくと馴染んで美味しいよ
豚肉と合う

69: 名無しさん@おーぷん ID:bI4Y
ヨーグルトは味噌汁もおいしくするって聞いたことある

70: 名無しさん@おーぷん ID:O0zA
ワイは一回肉じゃがバッチリ作ってからルー入れる
和風のカレーが出来る

73: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
うん...まぁこんなもんか
no title

81: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
>>73
ルー入れたあとの方がいいぞ…

78: 名無しさん@おーぷん ID:XrpT
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

79: 名無しさん@おーぷん ID:t1wr
仕上げに愛情スパイスを入れるんやで

80: 名無しさん@おーぷん ID:O0zA
まぁでもカレーって自己満料理よね
何入れても美味いし

84: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
今煮込みタイムで暇やから他スレ行ってくるわ
できたらみせるね

85: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
今ビーフシチュー作ってるがクッソ時間かかるわコレ?カレーの方が楽

86: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>85
どのくらいかかるの?

87: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
>>86
3時間くらいかなぁやっと工程半分まで来た

90: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>87
飲食店で高いのも納得やな
>>89
ポークカレーか?うまそうやな

91: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>90
牛豚両方いれた

93: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>91
ムスリムブチギレしそうやな?

94: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>93
いつもはすじと豚と牛なんやけどな

95: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>94
肉入れすぎやろ
お肉大好きか?

98: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
>>95
うん???

105: 名無しさん@おーぷん ID:Svqq
>>98
お肉美味しいよな?

88: 名無しさん@おーぷん ID:3nH9
ここまで出てないやつやと
とろけるチーズやな

89: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
ええ感じや???
no title

92: 名無しさん@おーぷん ID:k9LI
???
no title

104: 名無しさん@おーぷん ID:wVAo
>>92
もう食ってんのか美味そう???

103: 名無しさん@おーぷん ID:aReH


引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1667554270/